Oni dan sem bil na obisku pri starših in zdolgočaseno posedal v kuhinji, ko je mama nenadoma na plan navrgla sveže fige. Domače, konec oktobra bo, Savinjska dolina, domače fige? Menda figovec na vikendu že daje prve prave rezultate. Nato pa se oglasi še foter, ki prenaša ponudbo soseda, da naj pridemo nabrat še kContinue reading “Savinjska figova marmelada”
Tag Archives: kulinarika
Rebrca. Spare ribs ali karkoli že
Tole sem sicer imel namen objaviti že decembra 2015, a iz ne vem točno kakšnih razlogov nisem. Do niti ne tako dolgo nazaj, sem poznal le “naša” klasična rebra. Tista, ki jih je naredila mama. Mesnata, z veliko špeha, ta velika. Ne vem kako bi se prav izrazil :). Recimo jim mamina rebrca. Ko so,Continue reading “Rebrca. Spare ribs ali karkoli že”
Krtina d’Ampezzo
Kot sem verjetno kdaj že omenil, sem velik oboževalec Italjanske kulinarike. Všeč mi je njena preprostost, svežina in polnost okusa. Po obisku Toskane, letos, sem hitro ugotovil, da bi se lahko življenja tam hitro navadil. Še posebej kar se hrane in vina tiče. Že nekaj časa sem razmišljal o kakšni dobri Italjanski restavraciji in zadnjič sem naContinue reading “Krtina d’Ampezzo”
Odprta kuhna v Celju
Sicer sem bil na tem dogodku sedaj že nekajkrat a tokrat je mogoče dobro, da še kaj napišem. Zelo rad imam različne festivale in prireditve kjer se nabere veliko ljudi in uživa. Sem tudi velik ljubitelj hrane zato je takšen dogodek kot nalašč zame. Vedno sem presenečen kakšna masa ljudi se nabere vsak petek. VednoContinue reading “Odprta kuhna v Celju”